Diese japanische Teesorte ist in Fernost schon lange äußerst beliebt, aber bei uns noch nicht so sehr bekannt. Genau das ist ein Grund, sie kennenzulernen. Nicht nur im Winter oder überhaupt in den unwirtlichen Jahreszeiten wärmt Genmaicha von innen. Vielleicht schafft er das schon deswegen, weil er an unterhaltsame und gesellige Abende erinnert. Inwiefern? Das lesen Sie weiter unten. Dieser hochwertige Tee verfügt über eine einmalige Besonderheit.
Japanische Teekultur und japanische Kulturpflanzen
Wer wollte es bestreiten, dass Tee und Reis die wichtigsten Erzeugnisse der Agrarwirtschaft im Sonnenaufgangsland sind? Beides zusammen scheint eine ungewöhnliche Kombination zu sein. Lassen Sie es auf einen Versuch ankommen und sich angenehm überraschen. Um die Entstehung des Genmaicha ranken sich Legenden; möglicherweise ist er tatsächlich ein Resultat von Ungeschick und Zufalls. Es wäre nicht das erste und einzige Mal, dass eine Erfindung auf diese Art zustande gekommen ist. Plausibler als blumige oder auch blutige Erzählungen ist die Erklärung, dass die arme Landbevölkerung vor langer Zeit den kostspieligen Tee mit etwas Erschwinglichem und Alltäglichem gestreckt hat. Woraus Genmaicha gemacht wird, ist also mit wenigen Worten beschrieben und für Europäer erstaunlich, aber gar nicht geheimnisvoll: aus Naturreis, der geröstet und teilweise gepufft wurde, und japanischem Grüntee.
Wie er schmeckt
Bevor Sie Genmaicha Tee kaufen, möchten Sie natürlich eine Vorstellung davon haben, was Sie erwartet. Gepufftes Getreide kennen Sie, wenn es aus Mais oder Reis hergestellt ist. Popcorn beim Kinobesuch oder bei einem Filmabend zu Hause mit Familie oder Freunden fällt Ihnen vermutlich als Erstes ein. Aber Sie haben sicher auch schon knusprig-schaumigen Puffreis gegessen, zum Beispiel als Bestandteil von Frühstücksflocken oder Schokoriegeln. Köstliche Röstaromen, die Körper- und Seelenwärmer, kommen noch dazu.
Dieses leicht malzige Getränk sorgt für pures Behagen. 30 bis 50 Prozent Reis dürfen darin enthalten sein. Das mindert die Reizstoffe und macht Genmaicha auch für koffeinempfindliche Personen als spätnachmittäglichen oder abendlichen Genuss geeignet. Mindestens zur Hälfte besteht er aus einer hochwertigen japanische Teesorte. Bei uns in Roberts Teehaus ist es Bancha, ein kräftiger Grüner, gepflückt in der sonnigen Zeit der Sommerernte.
Was Sie beachten sollten, wenn Sie Genmaicha Tee kaufen
Seine Güte steht und fällt mit der des verwendeten Grüntees. Das etwas Nussige der speziell aufbereiteten Reiskörner kann den Geschmack minderer Blattqualitäten überdecken. Guter Genmaicha ist Vertrauenssache, aber nicht nur. Schauen Sie sich die Blätter an. Sie sollen nicht blass und welk, sondern satt dunkelgrün aussehen. Sie dürfen nicht zu grob und nicht zu fein sein, auf keinen Fall zerrieben und staubig. Wenn Sie sie mit heißem Wasser übergießen, entfalten sie sich und behalten ihre intensive Farbe.
Neben den braunen Röstreiskörnern müssen immer auch einige weiße Puffreiskörner enthalten sein, nur so entsteht das typische Bukett.Bester Genmaicha schmeckt niemals bitter, sondern stets mild rustikal und gleichzeitig fast ein bisschen süßlich. Der Duft erinnert ein wenig an das Aroma von Getreidekaffee.
Genmaicha Tee Großpackung
Wenn Sie Genmaicha Tee online bestellen möchten, profitieren Sie von unseren günstigen Angeboten. Je mehr Sie abnehmen, desto vorteilhafter ist der Preis für Sie. Auch unsere Vorratspackung können Sie einfach und bequem von zu Hause aus ordern. Wir liefern sie Ihnen schnell, zuverlässig und sicher verpackt. Sie können Reistee unbedenklich ein Jahr lang aufbewahren. Sehr wahrscheinlich ist es aber sowieso, dass Sie ihn bis dahin längst verbraucht haben. Wenn Sie Genmaicha Tee kaufen, ziehen Sie in Betracht, sich einen kleinen Vorrat anzulegen. Es lohnt sich.
Machen Sie es sich zu Hause gemütlich und verwöhnen Sie sich und die Ihren im Winter mit diesem Wärme und Behaglichkeit spendenden Tee.
Hochwertigen Genmaicha Tee finden Sie in unserem Shop.
Wenn Sie regelmäßig über neue Blogeinträge informiert werden wollen, können Sie unseren Newsletter abonnieren.
Als Willkommensgeschenk erhalten Sie einen 5 € Gutschein nach Ihrer Newsletter-Anmeldung.
