Jasmine Pearls, die Jasminperlen, gehören zu den besten chinesischen Teesorten. Frischer grüner Tee, parfümiert mit betörend duftenden, exotischen Blüten, die sich auf den handgerollten Blättern sanft öffnen ...! Schon der Name und die Beschreibung sind wie Poesie. Wenn von hochwertigem Tee die Rede ist, muss dieser unbedingt gewürdigt werden. Über Jasmine Pearls Tee und seine Aufbewahrung möchten wir Ihnen hier gern etwas erzählen.
Jasmine Pearls Tee Lagerung
Die Grundlage für einen edlen, blumigen Aufguss soll ihr Aroma natürlich behalten. Die Vorratshaltung unterscheidet sich in nur wenigen Punkten von den Regeln, die für jeden hochwertigen Tee gelten.
Tee ist keine schnell verderbliche Ware, ...
... wenn Sie die Grundregeln der Lagerung beachten. Kühl, trocken, luft- und lichtdicht, das ist eigentlich schon alles. Nicht im Kühlschrank, nicht über dem Herd (beides zu feucht) in gut verschließbaren, undurchsichtigen Behältnissen. Die Packungen, in denen unser Tee zu Ihnen kommt, erfüllen schon die Bedingungen, wenn Sie die ersten beiden Tipps beherzigen.
Jasmintee
In der chinesischen Teekultur ist er sehr beliebt, aber schon lange auch in der westlichen Welt. Dieser hochwertige Tee wird mit äußerster Sorgfalt hergestellt, auf eine Art, die schon fast märchenhaft ist. Blumig, könnte man auch sagen, und das im wahrsten Sinne des Wortes.
Jasmine Pearls
Blätter des grünen Tees werden nach dem Welken wie in alten Zeiten von Hand zu Perlen gerollt. Darüber werden, Monate später, wenn sich der Jasmin in aller Pracht und Fülle entfaltet, seine Blüten gestreut, die sich öffnen und ihren Duft verströmen. Der Vorgang wird wiederholt, mit frischen Knospen. Traditionell geschieht das in fünf aufeinander folgenden Nächten. Das klingt romantisch? Ist es auch. Und mit jedem Mal wird die Aromatisierung intensiver. Daraus bereiten Genießer einen köstlichen, kostbaren Aufguss zu. Nur wenige chinesische Teesorten erfreuen sich bei Kennern weltweit so großer Beliebtheit.
Jasmine Pearls Tee Lagerung, einige nicht alltägliche Tipps
Der herrliche Duft und der zarte Geschmack erfordern besondere Sorgfalt bei der Aufbewahrung. Keinerlei Aromaübertragungen sollen stattfinden, nicht von dem Tee auf andere Lebens- oder Genussmittel und schon gar nicht umgekehrt. Wir hätten da ein paar Empfehlungen für Sie, Anregungen, die Sie vermutlich noch nicht alle kennen. Jasmine Pearls Tee Lagerung gelingt perfekt, wenn der Vorrat für die nächsten paar Tage, höchstens Wochen, in kleineren Gefäßen aufbewahrt wird, die nicht allzu häufig geöffnet werden müssen, bis der Inhalt verbraucht ist. Auf diese Weise schützen Sie ihn vor Sauerstoff.
Größere Mengen lagern Sie am besten in fest verschlossenen Behältern oder in den Tüten, in denen Sie den Tee von uns geliefert bekommen. Vakuumverpacken oder einfrieren oder gleich beides, das hört sich für europäische Ohren merkwürdig an und nach einer ziemlich rüden Art, mit einer so feinen Ware zu verfahren. In Ostasien sind diese Methoden keineswegs ungewöhnlich. Sie können bei der Jasmine Pearls Tee Lagerung damit das Aroma besonders gut konservieren, auch, wenn sich bei Ihnen vielleicht erst einmal alles sträubt, wenn Sie nur daran denken. Keine Scheu, probieren Sie es aus! Wahrscheinlich erleben Sie eine angenehme Überraschung. Wenn Sie den Tee länger als ein paar Monate lagern möchten, zum Beispiel, weil Sie eine günstige Großpackung kaufen, kann sich ein Versuch lohnen.
Wenn Sie die Jasminperlen einfrieren, verpacken Sie sie vorher sehr gut, damit sie nach dem Auftauen nicht wie das Gemüse oder gar wie die Steaks schmecken, die bei Ihnen auch in der Tiefkühlung schlummern. Wie für jedes andere Gefrostete gilt die Regel: schnell einfrieren, langsam im Kühlschrank auftauen.
Jasmine Pearls Tee Lagerung ist kein Geheimnis und keine Wissenschaft für sich. Diese zart duftenden Blätter sollten Sie vor anderen Aromen schützen, noch sorgfältiger, als Sie es bei jedem anderen Tee gehobener Qualität tun.
Hochwertige Jasmin-Teespezialitäten bekommen Sie in unserem Shop.
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